胃癌患者手术后，要如何进行饮食护理？
胃癌患者经过胃癌手术后，并不代表着胃癌就已经治好了，除了后续还要进行辅助治疗和药物巩固外，我们还需要给患者做好术后护理。若不妥善护理，胃癌患者的术后有可能引起其他的并发症，甚至还可能引起胃癌的复发，所以胃癌的术后护理也是十分重要的。
那么胃癌手术后的患者要怎么进行护理呢？
1.术后禁食，刚做完手术后，拔除胃管后在手术后五天少量饮水，每次4—5汤匙，2小时一次。手术两周后，若患者恢复较好，可进食低脂半流质饮食。
2.胃癌病人的饮食应以低渣、温和、易消化为原则，进食时需要患者自觉无任何不适。采取少量多餐原则，每天进食5～6次为好，患者进食量应由少到多、由稀到稠逐渐适应，进食时需要细嚼慢咽，注意避免过甜、过咸、过浓饮食。
3.手术后2-3周时部分患者可能出现“倾倒综合症”，即在进甜食(如牛奶加糖等)后出现心慌、恶心、上腹部不舒服、头昏、出汗等症状。这种症状一般15-30分钟可以缓解，患者可以适量进食易消化的咸食，并要控制进食速度来防止这些情况的发生。
4.病人出院后可以吃一些烧的很软的饭，配菜需要选择易消化食物的食物，病人需要多食新鲜蔬菜水果，不吃高脂食物、腌制品。吃饭时需要细嚼慢咽，手术后3-6个月后可渐渐根据身体情况恢复到普通饮食。
5.术后要按医嘱用药，防止发生贫血，还要根据具体情况进行其他辅助治疗，如化疗、中药治疗、免疫治疗等。更重要的是一定要定期复查，如大便潜血、胃肠透视、B超、胸片、胃镜等，以便及早发现胃癌的复发或转移。
6.记录会造成不适的食物：吃某些食物时如出现不适，患者不要记下并进行忌口。同时病人还需要补充一些铁元素、叶酸、维B12等微量元素
7.胃癌手术后的患者一定要戒烟戒酒，不能吃生硬粗糙的食物。其可以每天进行散步，帮助肠胃的吸收和消化。
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